21 Feb 2020
Er waren twee koppels in onze groep en we werden verwelkomd door Florencia bij aankomst in haar aantrekkelijke appartement en prachtige keuken. We schonken snel schorten en gingen aan het werk, eerst empanadadeeg maken en vervolgens de empanadas vullen. We waardeerden allemaal hoe Flor verschillende technieken demonstreerde en ons vervolgens begeleidde terwijl we ons patisserie werk deden. Flor is een uitstekende leraar en leuk om mee te maken, wat voor een geweldige avond zorgde. We zouden allemaal de klasse van Flor aanbevelen als een geweldige introductie tot enkele van de beste gerechten van Argentinië - empanadas en alfajores.