Bali Ubud Paon kookcursus

Super activité que j’ai réalisé avec ma mère et mon frère. Le cours ne nécessite aucun niveau particulier. Très bonne ambiance grâce à la beauté de la maison familiale et à l’équipe très accueillante sans oublier la bonne humeur de Puspa la chef. Une femme pétillante et très drôle. Le repas fut délicieux. Je recommande vivement.

Dit is een grote groepsstijl van kooklessen, maar je kunt gemakkelijk zien dat Puspa en haar team goed thuis zijn in hoe ze iets van deze schaal moeten runnen. We boekten een ochtendsessie voor de inbegrepen markttour die een overzicht gaf van de verschillende soorten ingrediënten en eindigde bij een kruidenwinkel waar je tijd kreeg om aankopen te doen. Eenmaal gemonteerd op het familiecomplex stelde Puspa zichzelf voor en het menu van gerechten die we gingen bereiden voordat ze ons overdroeg aan haar tijd. De banen van hakken en pletten werden verdeeld onder de groep. Als het op koken aankwam splitsten we ons in paren, afwisselend koken en de ingrediënten toevoegen. We maakten 8 verschillende gerechten in de loop van de les en kregen een receptenboek mee naar huis. Hoewel allemaal erg lekker moet ik zeggen dat de tempe mijn favoriet was. Puspa en haar team waren allemaal erg grappige vrouwen en hun gevoel voor humor en plezier maakte de ervaring echt. Transfers terug naar onze accommodatie aan het einde van de les leek een beetje rommelig dus misschien kan beter worden gestroomlijnd in de toekomst.

Dit was zo'n leuke activiteit om te doen op Bali! We gingen eerst naar de markt en begonnen toen met koken. Het personeel was erg vriendelijk en het was gemakkelijk om hun instructies te volgen. Ik kan niet geloven hoe goed het eten smaakte. Ik ben zo blij dat we dit hebben gedaan en sterk aanbevelen!