21 May 2024
Koken met mama was uitstekend. Je ontmoet haar bij de ingang van het winkelcentrum (protip - blijf op de BTS-loopbrug die je er direct naast afzet). Ik was de enige student. Ze gaf me de opties voor de 3 gerechten die ik wilde, dus ik koos pad thai, curry en papajasalade. We gingen naar de markt en zij zocht de ingrediënten uit. Ik heb zelfs wat fruit meegenomen dat vers was en dat ze naar haar huis kon wassen. Haar man kwam ons ophalen en we beginnen met de voorbereidingen in haar keuken. Ze is zeer grondig met schoonmaken. Ze wil dat je de smaak test om het eten zo nodig aan te passen aan jouw smaak. Al met al grote klasse. Laat je echter zien hoeveel werk je in Thaise gerechten moet steken.