Kleinschalige Braga Food Tour met een lokale gids

Christiane gaf ons een geweldige culinaire rondleiding door Braga! ! Haar keuze aan eten in de verschillende restaurants in Braga, samen met haar kennis van de geschiedenis van deze stad, was indrukwekkend. We proefden lokale kazen en Portugese wijn in een eigentijdse kaaswinkel, CorriQueijo, net buiten de ingang van de oude stadsboog. Daarna gingen we aan de overkant van de straat en proefden de heerlijkste kabeljauwkoekjes, een hoofdbestanddeel van de Portugese keuken. We hebben twee verschillende manieren geprobeerd om ze te bereiden, en ze waren allebei heerlijk! ! Hier werd de kabeljauw gecombineerd met een lokaal biertje. Daarna liepen we door de stad, luisterend naar Christiane die vertelde over de historische betekenis van de stad en gingen naar de Braga Farmers Market en zagen waar de lokale bevolking hun verse producten, bloemen, vlees en vis kan krijgen. Daarna gingen we naar een funky bar die Portugese sandwiches met varkensvlees serveerde. Ik eet geen varkensvlees, en ze hebben me heel vriendelijk ondergebracht met een broodje zalm dat me deed denken aan een Portugese versie van een broodje bagel en lox. Daarna hadden we een chocoladeproeverij bij Chocolate Equador. . . subliem! ! Vervolgens naar Lusitano voor onze laatste verwennerij van Cappucino en Cream soesjes. Het was een fantastische Walking Food Tour door de stad Braga en Christiane maakte de ervaring echt speciaal! !

Zo informatief en nuttig. Zoveel lekker eten, het is moeilijk om er een te kiezen. We hebben genoten van de kaasproeverij en de heerlijke bifana.

Mijn vrouw en ik hebben een geweldige tijd gehad met Cristiane! Ze heeft geweldig werk geleverd door ons naar plaatsen te brengen die we nooit zouden hebben bezocht, en heeft ons kennis laten maken met voedsel dat we nooit zouden hebben geprobeerd. Onderweg leerden we over de geschiedenis van Braga en Portugal. Deze tour met Cristiane is zeker de tijd en het geld waard. Je zult er geen spijt van krijgen!