Berberleven Koken en cultuurervaring

Een adembenemende ervaring! We werden verwelkomd in het huis van onze gids met warme gastvrijheid! Degenen die hielpen met het bereiden van onze tajine, gaven een deskundig inzicht in thuiskoken en leerden ons veel vaardigheden! Zeer meegaand voor kinderen en tieners. Van het huis van onze gastheren kregen we verse muntthee (enkele van de beste die we in heel Marokko hadden) en een adembenemend uitzicht op het Atlasgebergte! De lucht was koud, zoet en fris, een welkome afwisseling van de rook en geuren van Marrakesh. De sneeuw bovenop de bergen kwam zo uit een film of filmset. Tussen het koken en het bereiden van eten door werden we meegenomen op wandelingen door het plaatselijke dorp, de waterval en uitkijkposten! Onze gids sprak uitstekend Engels en verwelkomde ons in zijn gemeenschap! Over het algemeen zou het ten zeerste aanbevelen! ! !

Samir was een geweldige gastheer. Hij nodigde mij en mijn vriendin uit in zijn Berberse huis om te leren hoe een traditionele tajine te bereiden! De gastvrijheid van zijn familie was warm en gastvrij en heeft ons perfect voorbereid op de komende dag. We werden vakkundig door het voedselbereidingsproces geleid en leerden ons een heerlijk recept om mee naar huis te nemen. Terwijl het aan het koken was, maakten we een wandeling door de dorpen die deel uitmaken van Imlil. Het adembenemende landschap van het Atlasgebergte is een aanblik die ik een leven lang zal koesteren. Samir's lokale kennis is buitengewoon en de hele ervaring was ongelooflijk persoonlijk en authentiek. Hij nam ons weg van de typische toeristische routes om ons een kijkje te geven in het dorpsleven, terwijl hij ons ook de beste geheime plekjes liet zien voor de BESTE uitzichten. Zou het ten zeerste aanbevelen! !

We booked a trip via Airbnb which included the cooking class at Riad Oussagou and a walk through the Berber villages. First Hamid and Sabir taught us how to cook a classic Morrocan Tajine which tasted fantastic by the way! While the food was cooking Sabir took us on a real personal walk through the villages. He showed us where he lives and even invited us into his home to have some tea. It was really interesting to get such an insight into the life of the Berbers! After the walk we finally got to taste the delicious Tajine we made. All in all it was a unique and really personal experience that we would recommend anyone!