Champagnetour met kleine groepen met proeverijen en lunch vanuit Epernay

We vonden de reis was uitzonderlijke waarde voor je geld. De gids was uitstekend, deskundig en een genot om bij te zijn.

Heerlijke Champagne Experience in Reims Onze Champagne tour door de regio Reims was ronduit uitzonderlijk. Van begin tot eind vond het de perfecte balans tussen onderwijs, verwennerij en plezier. Onze gids Martin was uitstekend — warm, deskundig en duidelijk een vertrouwd gezicht bij de drie Champagnehuizen die we bezochten. Deze persoonlijke verbinding voegde een laag authenticiteit en diepte toe aan de ervaring die het echt onderscheidde. Martin maakte al het leren heel leuk. We kregen ruim de gelegenheid om vragen te stellen en diep te duiken in de fascinerende wereld van Champagne — van de rijke geschiedenis (inclusief inzichten in de legendarische Dom Pérignon) tot de fijne kneepjes van moderne productietechnieken. Een van de hoogtepunten was het afdalen naar de sfeervolle krijtkelders, waar we leerden hoe Champagne wordt bewaard en gerijpt. Vooral het kijken naar de demonstratie van sedimentverwijdering door de hals van de fles te bevriezen was boeiend. Het tempo van de tour was perfect — ontspannen genoeg om het allemaal in je op te nemen zonder je ooit gehaast te voelen. Een bijzonder hoogtepunt was de gastronomische lunch bij een van de producenten, volledig gemaakt van lokaal geteelde en geproduceerde ingrediënten. Het was een heerlijke en onvergetelijke aanvulling op de Champagneproeverijen. We hadden ook tijd om door een wijngaard te slenteren, foto's te maken en contact te maken met medereizigers. Het was een prachtige mix van omgeving, leren en gezelligheid. We vertrokken met een diepere waardering voor het ambacht en de zorg achter elke fles - en veel bubbels om het te onthouden!

Wat ik het leukst vond was het begrip van de champagnegeschiedenis en het bezoeken van de kleinere huizen. Je voelde de trots en liefde van de kunst van hen. Lunch was ook heel goed.