Privé dagtrip vanuit Dubrovnik met boerderij naar tafellunch

Dit is een once-in-a-lifetime ervaring om meer te weten te komen over de geschiedenis van Bosnië en Herzegovina en delen van Kroatië die niet bereikbaar zijn tijdens een traditionele tour. Ante maakt de ervaring zo persoonlijk en boeiend en het eten dat zijn moeder bereidt, is het beste dat je in het hele land zult eten! Dit is de perfecte excursie voor iedereen die geïnteresseerd is in de rijke geschiedenis en gastronomie van de regio - een onbetaalbare ervaring! ! !

We hadden een fantastische dag met Ante. Hij kwam ons ophalen bij ons be & be buiten Dubrovnik. Het was een prachtige rit langs de kust terwijl hij ons sprak over Kroatië, Bosnië en Herzegovina. We stopten bij zijn familieboerderij voor een snack met vers brood, kaas en groenten. Toen gingen we naar Mostar voor een wandeling door het dorp en natuurlijk over de beroemde brug. Ante wees erop dat winkels onderweg authentieke vakmensen waren. We keerden terug naar de boerderij voor de lunch met zijn kalfsvlees en aardappelen gekookt in het vuur in een ijzeren bel. Na de lunch hadden we dessert en lokale koffie voordat we konden kijken hoe hun boerderij zaailingen verbouwt voor boerenbedrijven. We namen toen een boottocht langs de rivier bij zijn huis. Het was zo rustig, we zagen slangen, schildpadden en plukten wat fruit langs de rivier. De kinderen hebben daarna een duik genomen in de plaatselijke waterval, voordat ze terugrijden naar Dubrovnik. Het was een prachtige dag met Ante die zijn cultuur met ons deelde. Ik raad ten zeerste een dag met Ante.

Wat een ongelooflijke en heerlijke ervaring. We waren een grote (24 -pers) groep op een dagtocht van Dubrovnik naar Mostar en Ante's boerderij werd ons voorgesteld voor de lunch. We werden bij hem thuis uitgenodigd, waar we aan ons feest begonnen met een kaasplateau (de feta was subliem), vleeswaren (een stel zelfgemaakte prosciutto) en salade. Toen kwamen uit een enorme oven (eigenlijk een open haard) grote metalen vaten van fabelachtig mals vlees, geserveerd met aardappelen en groenten. Er was ook een enorme cheesecake als dessert. Dit alles ging gepaard met wijnen en zure kersen drankjes. ALLE offers, of het nu kaas, vlees, tomaten of wijn was, werden door hem en zijn moeder zelfgemaakt met ingrediënten van zijn boerderij. Ante was een volleerde gastheer en regaleerde ons met een deel van zijn geschiedenis, samen met die van zijn prachtige land. ? Ivoli Ante, je gaf ons een fantastische herinnering. Zelfs een van de tieners die bij ons was, zei dat deze maaltijd er één was die ze voor altijd zal herinneren. Dank je!