Van dichtbij Van de geit tot de kaas op de Vulkanhof in Gillenfeld

Leven van en met de natuur - duurzaam landgebruik vandaag - beleef de kaasproductie van dichtbij! De bodem vormt het bovenste deel van de aardkorst en is de overgangszone tussen gesteente en vegetatie. Deze zone is slechts enkele centimeters dik en ligt dus ook op de achtergrond, maar dat doet geen recht aan het belang ervan, want in de bodem vinden die processen plaats die het mogelijk maken om planten te laten groeien en voedsel te produceren. Wij voeren onze geiten met de voedzame grassen en aromatische kruiden van de Eifelweiden rondom onze boerderij. We stellen ze graag persoonlijk aan u voor - hun zeer bijzondere charme zal u onmiddellijk betoveren. Van stal tot melkstal tot kaasmakerij, wij bieden u een exclusief kijkje achter de schermen van de veehouderij en kaasproductie. Daarbovenop. Bij het proeven van onze specialiteiten proeft u waarom het vakblad "der Feinschmecker" verliefd werd op onze producten.