08 Sep 2019
Ik ging deze zomer met vrienden naar de proeverij in Tramonti. We hebben genoten van de heerlijke, op tomaten gebaseerde gerechten; bruschetta met tomaat of pesto (er was ook een optie met vis, maar ik heb dit niet gebruikt omdat ik geen vis eet, mijn vrienden vonden het echter wel lekker). De tomaat zelf is heel bijzonder, met een charmant verhaal over hoe de soort door de organisatie van uitsterven werd gered.
We hebben veel geleerd over de non-profit ACARBIO en het milieu-werk dat zij doen met locals en buitenlanders via hun projecten.
De locatie is perfect voor de foto. Een verademing weg van de iets drukkere Amalfikust. Tramonti had een veel authentiekere uitstraling met weinig toeristen en tradities over.
Let goed op de bustijden als je uit Maiori komt, het personeel was erg behulpzaam met dit. Anders dan dat ze erg aardig waren, blij om te praten over hun organisatie en we voelden ons thuis.
Zou het aanraden aan iedereen die de Italiaanse cultuur wil proeven in een ontspannen omgeving.