Boekingskosten
De boekingskosten omvatten de kosten die gemaakt moeten worden om jouw ticket te boeken. Denk hierbij aan kosten voor de verwerking van de betaling, onze klantenservice die jouw boeking verwerkt en de kosten die door leveranciers aan ons worden doorberekend.
* Deze tour vereist ten minste een van de volgende per boeking: volwassene, senior
Ervaar de rijke traditie van het koffiezetten in Colombia zonder het gedoe van lange ritten. Onze tour neemt je mee naar een boerderij in familiebezit net buiten Medellín, genesteld te midden van pittoreske koffieplantages en omringd door weelderig tropisch fruit en het majestueuze Andesgebergte.
Bovendien zijn we gespecialiseerd in het leveren van exclusieve tours, zodat we onze klanten een werkelijk uitzonderlijke en gedenkwaardige ervaring kunnen bieden. Al onze tours zijn inclusief privévervoer, lokale en tweetalige gids. We vermijden grote groepsreizen voor een betere en persoonlijkere ervaring, waar je de vrijheid hebt om vragen te stellen en de tour aan te passen aan je voorkeuren.
Je leert elke stap van het koffiezetproces, van het plukken van de kersen tot het branden van de bonen. Deze tour is de perfecte optie voor diegenen die de ware essentie van Colombiaanse koffie willen ervaren.
Toon meer
Snacks
Privé-vervoer
Koffie en/of thee
Vertrekpunt
Ophalen van reizigers wordt aangeboden
Alle reizigers worden opgehaald bij hun hotel en teruggebracht als ze in de omgeving van Poblado verblijven.
*Aanbevolen om een lange broek mee te nemen voor de wandeling rond de boerderij door de koffieplantages
Ophalen van reizigers
El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellin, Antioquia, Colombia
Sabaneta, Antioquia, Colombia 1) Nadat we je hebben opgehaald bij de Airbnb / het hotel met comfortabel en privévervoer, gaan we naar het zuiden van Medellín richting het prachtige landschap, op slechts 20 minuten van de stad, we zullen een ander perspectief zien, het levendige en levendige leven rond Medellín absorberen.
2) Binnenkort komen we aan bij een prachtige kleine koffiefamilieboerderij, ondergedompeld in natuurlijke schoonheid, vol met een verscheidenheid aan gewassen, waar we een authentieke koffie-ervaring zullen beleven die je door het hele proces van koffiezetten leidt, van de koffieplant naar het kopje. Omringd door de prachtige landschappen van Antioquia, krijgt u een beter begrip van de kunst en wetenschap van het koffiezetten. Van het plukken van de kersen tot het roosteren van de bonen, je leert over de complexiteit, het harde werk en de toewijding die nodig zijn om een eenvoudige kop koffie te zetten. 180 minuten
Sabaneta, Antioquia, Colombia 3) Je leert alles over de wondere wereld van koffie! In Colombia is koffie niet alleen een drankje, het is een cultureel erfgoed en een bron van trots. Wij begeleiden u door de fascinerende reis van koffie, vanaf het moment dat hij wordt geplukt tot het punt waarop hij uw kopje bereikt.
Maar we zullen ook verschillende bereidingsmethoden uitproberen om de verschillende smaken en tonen te ontdekken die in de koffie ontstaan, met dezelfde hoeveelheid water en dezelfde hoeveelheid koffiebonen, gewoon door de methode te veranderen. Verbazingwekkend!!
Dit is het proces dat we zullen zien:
PICKEN: De reis begint wanneer koffieplukkers zorgvuldig alleen de rijpste koffiebessen selecteren. Deze kersen hebben een diepe, rijke rode kleur, wat aangeeft dat ze klaar zijn om geoogst te worden.
DEPULPING: Zodra de kersen zijn geplukt, moeten ze worden verwerkt om de koffiebonen te extraheren. Dit is waar de ontpulpingsfase begint. De kersen worden in een machine gevoerd die de buitenste schil en het vruchtvlees verwijdert, waardoor de kostbare koffiebonen erin zichtbaar worden.
Volgende...
Sabaneta, Antioquia, Colombia FERMENTEREN: Nadat de koffiebessen zijn ontpulpt, ondergaan ze een proces dat fermentatie wordt genoemd. Deze stap is essentieel voor het verbeteren van de smaak van de koffiebonen. De ontpulpte bonen, nog bedekt met een deel van het vruchtvlees, worden in gistingstanks of vaten geplaatst. Enzymen die van nature in het vruchtvlees aanwezig zijn, werken hun magie uit, breken het resterende slijm af en voegen complexiteit toe aan het smaakprofiel van de koffie. Het is alsof je de bonen in een speciale saus marineert, waardoor ze hun unieke smaakeigenschappen kunnen ontwikkelen.
WASSEN: Na het fermenteren van de door ons gekozen tijd, zitten er nog steeds wat kleverige resten op de koffiebonen, slijm genoemd. Om hiervan af te komen, worden de bonen grondig gewassen met water. Dit helpt ze schoon te maken en voor te bereiden op de volgende stappen. Het is alsof je de bonen een verfrissende douche geeft, zodat ze brandschoon zijn.
Sabaneta, Antioquia, Colombia DROGEN: Nu is het tijd om de koffiebonen te laten drogen. Ze worden in dunne lagen uitgespreid op grote terrassen of verhoogde bedden om te genieten van de warme zon. Terwijl ze drogen, verliezen de bonen geleidelijk hun vochtgehalte en ontwikkelen ze hun unieke smaken.
DORSEN: Zodra de bonen droog zijn, zijn ze klaar voor het dorsen. Dit omvat het verwijderen van de buitenste perkamentlaag die de bonen beschermt. Machines of traditionele methoden worden gebruikt om de bonen van het perkament te scheiden.
ROASTING: Ah, de laatste en spannendste stap! De groene koffiebonen worden zorgvuldig gebrand tot in de perfectie. Dit is waar de magie plaatsvindt, terwijl de bonen een transformatie ondergaan en hun ongelooflijke aroma's en smaken vrijgeven. Roosteren is een kunst die nauwkeurige temperatuurregeling en expertise vereist. De bonen verkleuren van groen naar bruin en hun smaken ontwikkelen zich afhankelijk van het brandniveau. Het is alsof je een marshmallow roostert boven een kampvuur, getuige bent van de kleurverandering en geniet van het heerlijke resultaat.
Sabaneta, Antioquia, Colombia En daar heb je het! Vanaf het moment dat de koffiebessen worden geplukt tot het punt waarop ze worden omgezet in de geurige bonen die we kennen en waar we van houden, is de reis gevuld met zorg, vakmanschap en passie. Denk dus de volgende keer dat u aan een kopje Colombiaanse koffie nipt aan het ingewikkelde proces erachter en geniet van elke slok van deze opmerkelijke drank.
Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
Hulpdieren toegestaan
Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
Geschikt voor alle condities
U kunt tot 24 uur voor de ervaring annuleren voor een volledige terugbetaling.
Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.
Als je minder dan 24 uur voor de starttijd van de ervaring annuleert, wordt het betaalde bedrag niet terugbetaald.
Wijzigingen die minder dan 24 uur voor de starttijd van de ervaring worden gemaakt, worden niet geaccepteerd.
Cut-off tijden zijn gebaseerd op de lokale tijd van de ervaring.
Deze ervaring vereist goed weer. Als het wordt geannuleerd vanwege slecht weer, krijg je een andere datum of een volledige terugbetaling aangeboden.
Amcdonnell95
30 Jan 2023
Amazing experience! Daniel picked us up from our hotel and drove us to the farm right outside of Medellin. Very friendly and told us all about Medellin and it’s history. We arrived at the farm, which was a small family run farm, where the owner sat with us and told us all about his experience in the coffee industry. We tasted coffee prepared different ways, picked coffee beans, and were shown the entire process of producing coffee. Learned so much and had a great time. Highly recommend!!
Vanessabr67
10 Jan 2023
Definitely the most real and unique coffee experience I’ve ever been, I learned so much about coffee that now I see it in a completely different way, its a drink full of magic and complexity. With our wonderful and knowledgeable guide Juan, We visited a beautiful traditional family farm just outside of Medellín, gorgeous scenery and natural beauty, we got to see all the process from plant to cup, we even got to pick coffee directly from the trees! tried different preparation methods with the same amount of coffee and water, and the taste was completely different!! Everything in this tour just blew my mind, very very recommended!
Juan Esteban G
01 Jan 2023
We visited a coffee farm just outside of Medellín, perfect for us since we hate long drives. The farm was just beautiful, a typical colombian farm with a typical colombian family, with gorgeous landscapes, coffee bushes, lemons, mandarines, plantains, bamboos, forests, everything was green with birds everywhere, simply perfect for disconecting from the big city. We learned everything there’s about coffee, would never see coffee the same way, there’s so much magic and work behind a cup of coffee that seeing it like just a drink takes all its value away, you don’t even have to like coffee to take this tour, completely recommended!! Book it now!!! Thanks so much!
Deze tour in
Medellín
wordt uitgevoerd door
The Andes Adventure Travels
Voor elke boeking dubbelchecken wij altijd de beschikbaarheid bij onze lokale partners. Hoewel dit meestal snel gaat, kan dit tot 24 uur duren. Zodra dit proces is afgerond, ontvang je direct je voucher of ticket per e-mail. Indien onze lokale partner je boeking niet kan bevestigen, bieden wij je het best mogelijke alternatief. Past deze nieuwe datum en/of tijd niet in je reisschema, dan betalen wij het volledige aankoopbedrag aan je terug.
Wat fijn dat je jouw ervaring wilt delen! Jouw feedback zorgt er mede voor dat andere reizigers betere keuzes kunnen maken.