Cinta Senese boerderijtour met lichte lunch in Montepulciano

Roberto was een geweldige gastheer! Ons bezoek was leerzaam en leuk. Zijn familieboerderij was mooi en gelegen op een heuvel met uitzonderlijke uitzichten. We raden een bezoek ten zeerste aan. Het eten en de wijn waren ook uitstekend! !

Dit boerderijbezoek was zo'n traktatie! We hielden ervan Roberto en zijn lieve varkens te ontmoeten en het kleine stukje hemel te zien dat familie heeft met deze boerderij. De verstrekte lunch was heerlijk en we namen de tijd om ervan te genieten en van het uitzicht en de wijn van Roberto die was gemaakt met de druiven die op zijn land werden verbouwd. We genoten van elke minuut van onze tijd daar en zouden zo weer gaan. Dit was een geweldige manier om het Toscaanse platteland te zien en het authentieke Toscane te ervaren. Sterk aanbevelen!

De ervaring was onvergetelijk! Roberto was een absolute heer en hij maakte onze dag geweldig. Hij begon met het tonen van zijn kleine wijngaard en zijn olijfboomgaard. Hij legde een deel van zijn proces uit en vertelde ons over de geschiedenis van zijn land en bedrijf. Daarna liet hij ons zijn varkens zien, wat natuurlijk het hoogtepunt was. We ontmoetten zijn twee mannelijke fokvarkens, zijn zeugen, en toen stelde hij ons voor aan zijn favoriete varken genaamd "Runt". Hij legde het rijpingsproces uit, de voortplantingscyclus en hoe hij zijn varkensbedrijf runt. Het was een geweldige ervaring en we kregen alle tijd om zijn varkens te krabben en rond te zien rennen. Daarna zagen we zijn verbazingwekkende verzameling verschillende soorten vlees die hij op de boerderij produceert. Ik was geschokt door hoeveel hij er had en hoe lekker het rook in de winkel. Ik was in de varkenshemel (bedoelde woordspeling). Daarna nam hij ons mee naar zijn kleine patio en gaf ons een geweldige lunch. Ik weet dat het bericht een "lichte lunch" zegt, maar mijn vrouw en ik vertrokken volgepropt. We hadden wijn, bruschetta met leverpit en tomaten, een groot bord met verschillende soorten vlees en kaas, en wat ik het best kan omschrijven als "Italiaanse vulling", een mengsel van broodkruimels gedrenkt in olie en azijn vermengd met verse groenten. We hadden ook een dessert van biscotti en zoete wijn om het in te dippen. De hele tijd beantwoordde Roberto onze vragen, gaf me tips over het Italiaans dat ik heb geprobeerd te verbeteren, en deed er alles aan om het verblijf goed te maken. We voelden ons nooit gehaast en hij zorgde ervoor dat we ons enorm welkom voelden.