14 Apr 2022
We boekten Maree voor een driegangendinerwandeling en we werden niet teleurgesteld, ook al zouden we wat verbetering willen voorstellen.
We ontmoetten Maree in Sapras, een Spaans restaurant dat eigendom is van een Japans stel. We hadden een heerlijke gin-fizz en een bord met enkele Spaanse specialiteiten. Helaas waren het maar twee stukken manchego, drie sneetjes brood en wat vlees, we waren met 4 dus moesten we delen. Het zou ook leuk geweest zijn om een goed voorgerecht te hebben, omdat dit alleen als een voorgerecht voelde.
Maree was echt goed in het vertellen van alles over het restaurant en de omgeving.
We verhuisden naar Ezra, een Israëlisch restaurant dat eigendom is van twee Australiërs (denk ik). Ze serveerden een heerlijke verscheidenheid aan gerechten, waaronder barramundi, colliflower, een mix van granaatappel, macademianuts, capasikum en bagels en ze serveerden een heerlijke witte wijnstok. Dit was zo goed
We gingen verder naar onze laatste stop, Massimo, een Italiaanse ijssalon. Helaas hadden we dezelfde dag hun ijsje gegeten. We hadden gehoopt dat we een lokale specialiteit zouden krijgen in plaats van een ijsje dat we overal kunnen kopen.
Maree had de hele avond gepraat over een club waar het voelde zoals we waren in de jaren '30, genaamd Dulcies. Toen onze tour voorbij was, nam ze ons mee naar Dulcies en kochten we wat te drinken
Maree weet veel over de omgeving en is een zeer goede gastheer