11 Apr 2023
Net als bij de meeste kooklessen, zal het succes veel afhangen van wie de chef is en met wie je de cursus doet.
We hadden geluk met beide.
Steve (Grieks, maar dat is zijn Engelse naam) was gepassioneerd, duidelijk in zijn uitleg en bleef gefocust terwijl we aan het kletsen waren met een heel leuk gezin, goed gereisd en allemaal fijnproevers.
De maaltijd was echt typisch en gemaakt met lokale ingrediënten.
We hebben uiteindelijk binnen gekookt vanwege het weer, maar het maakte geen verschil.
Ik waardeerde vooral het feit dat we nooit werden gedwongen om iets van de brouwerij te kopen (de boetiek is geweldig en we kochten dingen voordat we begonnen).