19 May 2023
Onze gids, ?ana (uitgesproken als John - Ah), is enthousiast over Split en haar Kroatische eetcultuur. Ze liet ons de oude stad (het paleis van Diocletianus) zien en nam ons mee naar verschillende eet- en wijnproeverijen, waaronder een rakijah-verkoper bij een lokale marktkraam, een chocolaterie en een restaurant, Galeria, voor kleine hapjes met wijnarrangementen, georganiseerd door de eigenaar. Haar collega, Dinah, die ons in het restaurant ontmoette, was ook aardig en zeer goed geïnformeerd. Ondanks de hevige regen hebben we enorm genoten van ons bezoek aan Split.