05 Jun 2025
Het was een uitstekende tour zelf, Matthia deed een zeer goede en humoristische Job in het uitleggen van alle dingen die nodig zijn voor de verzinsels. We konden alle stappen in de productie van Parmigiano Reggiano zien, omdat ze slechts 6 stuks per dag produceren. Ook de Producent van de ham was er, 72 jaar oude Claudio, Die nog steeds in bedrijf is en snijdt de ham met een hand - aangedreven 50 jaar oude machine. Wat een genot! Sterk aanbevolen tour! De beste optie voor treinkaartjes als je niet bekend bent met het systeem is naar mijn mening de app omio.com. Ze nemen een kleine vergoeding, maar het ticket wordt automatisch gevalideerd op het moment dat de trein vertrekt.