Truffeljacht en truffelkookcursus

Zo'n geweldige ervaring om op truffeljacht te gaan en alles te leren over waar ze eten zijn, hoe ze groeien en hoe de honden worden getraind. Om vervolgens terug te komen naar zo'n prachtige wijnmakerij / boerderij en een geweldige kookervaring te hebben met het maken van een lunch en het proeven van de heerlijke smaken van de Toscaanse keuken.

De hele kookleservaring was uitstekend! Onze gastheer David begeleidde ons naar de kookkeuken op de bovenverdieping, waar chef-kok Patrizia ons opwachtte. We kregen te horen dat we 4 gerechten zouden bereiden, die dan, indien nodig, zouden worden gekookt door chef-kok Patrizia; dan zouden we elk gerecht geserveerd krijgen vergezeld van passende wijnarrangementen. Toen we aankwamen, gaf David ons een overzicht van Podere La Marronaia en een rondleiding door het pand, voordat hij ons naar de kookles bracht. Het feit dat truffels in elk gerecht werden verwerkt, versterkte de opwinding en uiteindelijk de heerlijke smaak van elk gerecht. Het maken van de gerechten was leuk omdat we vakkundig werden begeleid door de chef en David en onze creaties zagen er eigenlijk goed uit en smaakten uiteindelijk nog beter! ! ! ! We kunnen de kwaliteit van Podere La Marronaia niet overschatten. . . . . het zijn mensen, het zijn programma's en de wijnen en het eten. Als je in de omgeving van San Gimignano bent, mis dan niet de kans om deel te nemen aan een van hun programma-aanbiedingen! ! ! ! Grazie mille! ! ! !