21 Apr 2023
Tomasso was een fantastische en deskundige gids en nam ons mee naar een prachtige familiewijngaard waar we de eigenaar Carlo ontmoetten. Carlo en zijn familie produceren al hun wijn biologisch en produceren zelfs hun eigen voedsel ter plaatse voor het eten. Het team van Tomasso en Carlo kon ons vertellen over het proces dat nodig is om de wijnen seizoen voor seizoen te maken en hoe ze traditionele methoden gebruiken om de wijnstokken te verzorgen. We mochten één witte wijn en drie rode wijnen proeven: een merlot, een sangiovese en een lokale wijn gemaakt van druiven uit de Toscaanse regio. Tomasso vertelde ons iets over wijnproeven en vertelde ons hoe we het moesten doen. We hebben een fantastische tijd gehad met de groep en onze aardige gastheren, maar als je het wilt weten, boek dan je eigen bezoek! Zeer aan te bevelen.