21 Jul 2025
Ik heb onlangs deelgenomen aan een strudel - maken klasse en het was een absoluut fantastische ervaring.
We maakten appelstrudel en een cottage cheese & cherry versie. De instructeur creëerde een zeer boeiende en hands-on omgeving, waardoor we werden aangemoedigd om het deeg in meerdere stadia te controleren, zodat we het proces echt konden begrijpen. Het voelde alsof ik echt iets geleerd had — niet alleen een recept volgde.
De studio zelf was mooi en ongelooflijk goed - uitgerust. Eerlijk gezegd, als ik ooit mijn eigen kookruimte open in de toekomst, zou ik het graag naar deze modelleren. De instructeur was duidelijk goed - voorbereid en ervaren, en het bleek in elk detail van de sessie.
Strudel is niet iets wat je gemakkelijk kunt leren van YouTube — deze les maakte het verschil. Een echte aanrader!