30 May 2023
Dit was een uitstekende ervaring van start tot finish. Pieter Smits, die de tour leidt, is een echte expert en cureert de proeverij zowel vooraf als onderweg terwijl hij meer te weten komt over uw interesses en ervaringsniveau. De volledige dagtour omvatte vier verschillende proeverijen met een breed scala aan producenten en verkopers, van onderhandelaar tot kleine producent tot speciale caveau, met persoonlijke details van personeel en / of eigenaren op elke locatie. Met name Damien van Philippe LeClerc in Gevrey - Chambertin en François van Le Caveau Auxey in Auxey - Duresses namen de tijd om in detail uit te leggen van welke wijngaarden en percelen elke wijn afkomstig was en deelden hun enorme kennis en passie met ons tijdens onze bezoeken. Pieter nam ons ook mee naar veel van de wijngaarden en andere locaties in een breed scala van de belangrijkste gebieden in de Bourgogne. Hij regelt de verzending van de flessen die je koopt en volgt op om ervoor te zorgen dat alles goed komt. Ik zal dit aanbevelen aan iedereen die ik ken die naar Frankrijk gaat, en ik hoop zijn rondreis door de Elzas te maken wanneer ik later Straatsburg bezoek.