Cinque Terre kooklessen in La Spezia

Dit was een eetervaring, geen kookles. Het was ook een culturele onderdompeling, om bij een geweldige kok en haar man te zijn. Dit was niet de kookles en ervaring waar we op hadden gehoopt. We hebben dit geboekt voor een zaterdag, niet wetende dat de markten dan niet werken. De lokale bevolking weet dit en staat ons toch toe om te boeken. We hebben maanden van tevoren geboekt, dus we zijn verrast dat het winkelen in het marktgedeelte van de ervaring niet kon worden voltooid. Het eigenlijke inkopen en koken heeft al plaatsgevonden en het was heerlijk! Had ik al gezegd dat dit geen kookles was. Eerlijk gezegd kregen we wel uitleg over het eten, een paar recepten en de mogelijkheid om beslag in een pan te gieten. Het eten was geweldig, maar ook te veel om op te eten. We hebben nog nooit de pasta met pesto of de aubergine-parmezaanse kaas meegemaakt. We zaten al vol. We aten de pastapannenkoeken, champignons en pasta (de champignons werden met de hand geplukt uit een gebied dat de lokale bevolking 60 kilometer verderop kent), Focaccia-brood, appeltaart en zelfgemaakte wijn! Het was absoluut een meeslepende ervaring omdat alleen de vrouw Engels sprak. We werden opgehaald in La Spezia en naar een privéwoning in de buitenwijken gereden en vervolgens teruggebracht naar het treinstation (we logeerden in Levanto). Heerlijk eten en koken. Had ik al gezegd dat dit geen kookles was! Hieronder hebben we ons aangemeld: Leer 1 iconisch Pasta-type te maken Leer de beroemde Tiramisu maken (NIET GEBEURD) Officieel 'Cesarine' schort (NIET GELEVERD) Proeverij: geniet van alles wat je hebt bereid met wijn, dranken en koffie inbegrepen (WIJ HEBBEN NIETS BEREID) Tour detail Contact: Cesarine + 39051220797

Een fantastische dag met het Osteria Della Corte-team - het marktbezoek - om onze mooie producten te kiezen om te bereiden; koken met Silvie en haar geweldige team en een feest van 3 gangen bereiden; en dan eindelijk alles op te eten! Met een heerlijke fles Ligurische witte wijn en ook een voorproefje van de heerlijke woestijn. Bedankt voor een mooie stad en een fantastische introductie tot je lokale specialiteiten - absoluut heerlijk - kan niet wachten om naar huis te gaan en de recepten te proberen die je in onze eigen keuken hebt gedeeld.

Mijn schoonzus en ik hadden de beste tijd ooit. We hebben geleerd hoe te bereiden, koken en genoten van een goed Italiaans diner. We hielden van de chef-kok, hielden van winkelen voor de ingrediënten en hadden zoveel plezier. Het is een must als je de gelegenheid hebt. We deden ansjovis, mosselen, aardappelgnocchi, vis met groenten en fruit desert. Geserveerd met vers brood en heerlijke wijn.