18 Nov 2022
Fantastische ervaring. We maakten 3 salades, een Tajine met kip en een dadelpruimwoestijn. Alle ingrediënten waren klaar en we zullen het laten zien. We hebben elk gerecht vanaf nul gemaakt. Aziza demonstreerde de stappen voor het bereiden van voedsel en gaf je de mogelijkheid om ze allemaal zelf te doen zonder veel tijd te besteden aan het hakken en schillen van alles. Ze was duidelijk vaardiger. Ik heb een aantal dingen geleerd die ik zal kunnen gebruiken bij het bereiden van niet-Marokkaanse gerechten. Al het eten was heerlijk, de keuken was gastvrij en goed ontworpen om te bewegen en te zien wat er gebeurde. Na verschillende lessen in Thailand te hebben gevolgd, was ik veel gelukkiger met deze. Ik voel me geïnspireerd en enthousiast om naar huis te gaan en deze gerechten te maken.
Ik raad deze klas ten zeerste aan