10 Feb 2025
Onze tour met Sam was een knaller van begin tot eind. Hij was deskundig, boeiend en ronduit hilarisch, Sam begeleidde ons stap voor stap door het distillatieproces en deelde geweldige verhalen over hun award - winnende geesten. Een hoogtepunt was hoe ze een speciaal verzoek voor een whisky met “cowboysmaak” aanpakten, wat uiteindelijk een best beoordeelde verrassing werd.
Mijn vriend werd verliefd op hun ongewone (maar geweldige!) wodka met dille-augurksmaak en pakte een paar flessen om mee naar huis te nemen. Als voormalig barman is ze geobsedeerd door een simpele “dille augurk zuur” – 1 deel citroensap, 1 deel (of minder) limoensap, en een shot van die dille augurk wodka, geschud of geroerd over ijs. De citrus toets balanceert prachtig met de dille en subtiele zoutheid.