28 Jul 2023
Mijn smaakpapillen tintelen nog steeds van deze tour! Ik had het geluk om de enige persoon te zijn die zich had aangemeld, dus ik had mijn eigen privétour. Iliya was een volmaakte gids - vol met informatie over lokale tradities en natuurlijk het heerlijke Bulgaarse eten. De eerste stop was de boerenmarkt waar ik bepaalde producten moest kopen en moest proberen alleen Bulgaars te spreken, wat een coole, unieke ervaring was. Iliya nam ons vervolgens mee naar een aantal authentieke, afgelegen plaatsen waar we Banitsa (mijn favoriet), Halva (eigenlijk had dit mijn favoriet kunnen zijn), speciale thee, rozenjam en vele andere traditionele gerechten probeerden (ik weet niet wil teveel weggeven) afwerken met een honingdegustatie. Er was zoveel eten en ik mocht zelfs wat restjes meenemen. Dit was zo'n voordelige tour, niet gehaast, en ik heb het gevoel dat ik een echte Bulgaarse ervaring heb gehad. Speciale vermelding dat ik als solo-persoon niet voor 2 personen hoefde te boeken (zoals de meeste andere tours). Je zult er geen spijt van krijgen om deze tour te boeken - het was het beste wat ik in Plovdiv heb gedaan! Het beste voor jou Iliya en Daniel en hopelijk heb je je kookles de volgende keer dat ik in Plovdiv ben aan de gang.