Hele dag drijvende markt Cai Rang - verken platteland, maak een bakkerij - van HCM

We hadden een onvergetelijke dagtour over de Cai Rang Floating Market, die om 3 uur fris en vroeg begon: 30 AM toen onze Gids ons ophaalde van ons hotel in Ho Chi Minh City. Na een drie uur durende rit naar Can Tho ontmoetten we Hien, onze lokale Gids, die absoluut uitzonderlijk was. Ze was niet alleen ongelooflijk goed geïnformeerd en gaf fascinerende inzichten in de geschiedenis van de rivier, de mensen in de regio en lokale gerechten, maar ze hielp ook om de dag nog specialer te maken. Eenmaal aan boord van onze kleine boot, waagden we ons op de rivier om getuige te zijn van de levendige drijvende markt, waar we heerlijke *bánh mì*, noedels en vers fruit konden proeven. Van daaruit verkenden we de serene kanalen van de Mekong Delta, die werelden weg voelden van de typische toeristische gebieden - kalm, authentiek en vol met het lokale leven. Een van de hoogtepunten was ons bezoek aan een noedelfabriek, een viskwekerij en een klein lokaal dorp, waar we genoten van een verscheidenheid aan lokale gerechten zoals viscake, *bánh khọt*, modderkrab hete pot en gestoomde rijstcake met verse kokosmelk. Elke hap was een nieuwe ervaring en het eten was echt een weerspiegeling van de culinaire rijkdom van de regio. Hien deed zijn uiterste best als onze Gids — ze was ook een geweldige fotograaf, die ons hielp om zoveel prachtige momenten vast te leggen. Ze begeleidde ons zelfs in het vinden van lokale specialiteiten zoals * Nem Chua * en * Huyết *, die we waren enthousiast om te proberen. Als klap op de vuurpijl leerde ze ons handige Vietnamese zinnen, waardoor we ons meer verbonden voelen met de lokale bevolking. Zodra we alles van onze site hadden voltooid, werden we terug naar ons hotel gereden en eindigden we onze dag rond ongeveer 545 uur. Deze tour was ongelooflijk authentiek, ver van de typische toeristische ervaring, en het gaf ons een dieper begrip van de regio. Als je op zoek bent naar een uniek en meeslepend avontuur, raad ik deze tour ten zeerste aan — Hien maakte het verschil!

This was a wonderful tour! We agreed it was an excellent way to get outside of HCMC for a day to experience a different style of life in Vietnam. Our driver arrived precisely at our arranged pickup time and we had a comfortable, safe drive to Can Tho. We had to wake up early, but we agreed it was worth the early wake-up to see the market in the morning when it is lively. Our guide Nga was charming and knowledgeable, and she welcomed us as though we were old friends. We did a variety of activities after the market, such as visiting a fish farm, seeing a rice noodle factory, and going to a local restaurant where we made jackfruit cakes. It was a busy but entertaining day. A few things of note- first, we feel that this was as much a food tour as a sightseeing tour. We tried a variety of different fruits, soups, and cakes. We were very full when we were finished, and also took some fruit back to HCMC with us, so arrive for this tour with an appetite! We would also like to mention that this tour requires guests to step in and out of boats on multiple occasions, and guests who have issues with their knees, backs, or balance issues may have a slight amount of difficulty with this part of the trip. Our guide was very helpful, but this trip may be uncomfortable for some. There was also a small amount of walking, maybe 1km or 2km total or so. Overall, we were thrilled with this tour. We thought we paid a fair price, and we did a lot for our money. We left the city at 4:00am and arrived at 4:00pm, so we still had time to enjoy an evening in the city upon our return. Thank you for a wonderful day!

I highly recommend this one day trip! The guide took us to places and told us insights that most tourist wouldn't get. She can perfectly speak english, plus very kind and helpful.