10 Jul 2025
Mijn dochter en ik hadden zo'n goede tijd! Mevrouw Eleonora was een geweldige lerares en zo geduldig! We begonnen met een wijn en kaas proeverij aan de overkant van de straat en de monsters waren geweldig (allemaal van lokale ambachtslieden en ik verscheept sommige naar huis). Ze leerde ons om drie verschillende soorten pasta te maken die meer was dan wij tweeën konden eten, maar niet van gebrek aan aanmoediging tot mangia mangia! Mevrouw Eleonora vriendelijk aangeboden om het in te pakken voor ons om te nemen, maar helaas, we zouden vertrekken de volgende dag. Deze les werd een van onze favoriete ervaringen van onze hele reis naar Italië! Als je een paar uur in Assisi bent, zou ik het ten zeerste aanbevelen. Ik kan niet wachten om deze pasta te maken nu we thuis zijn & nonna ons werk laten zien! Ze biedt ook een online kookles in de winter waar ik absoluut aan mee ga doen.
Grazie mille ci siamo divertiti! Piacere